thanhba123
Tổng số bài gửi : 16
Join date : 28/06/2009
 |  Tiêu đề: Súp Măng Tây Cua  Sat Aug 22, 2009 7:39 pm | |
| Xúp măng tây nấu cua Khai vị bằng một bát xúp thơm ngậy, ngọt vị hải sản, và nhấm nháp những khúc măng giòn, sẽ giúp bạn có một bữa ăn ngon miệng hơn. Món ăn này chế biến khá đơn giản nhưng lại đem lại sự sang trọng cho bữa tiệc.
Nguyên liệu:
- Hai cây măng tây hộp cắt khúc 1 cm
- 50 g thịt cua
- Bột năng
- Trứng gà, ngò rí, gia vị, 1 chén nước dùng.
Thực hiện:
Cho nước dùng vào xoong nhỏ nấu sôi. Sau đó cho măng tây và thịt cua vào, nêm vào một ít muối, bột ngọt cho vừa ăn.
Hòa tan một ít bột năng vào chén nước nguội và đổ từ từ vào nồi soup, vừa đổ vừa khuấy cho đến khi soup hơi sệt.
Tắt lửa, và đổ soup ra chén. Rắc một ít tiêu, ngò và một giọt dầu mè cho thơm.
Ăn nóng mới ngon. | |
|
