Công Ty TNHH Măng Tây ViNa


 
Trang ChínhTrang Chính  Trang Chủ  CalendarCalendar  Trợ giúpTrợ giúp  Thành viênThành viên  Tìm kiếmTìm kiếm  NhómNhóm  Đăng kýĐăng ký  Đăng NhậpĐăng Nhập  
Chào các bạn đến với Website Măng Tây Bình Thuận
Welcome to Information Asparagus ViNa

Share | 
 

 Món ăn Măng Tây cùng Trái Cây

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
thanhba123

avatar

Tổng số bài gửi : 16
Join date : 28/06/2009

Bài gửiTiêu đề: Món ăn Măng Tây cùng Trái Cây   Sat Aug 22, 2009 6:45 pm

8 món chế biến từ trái cây

Trái cây luôn có mặt ở quanh ta, mùa nào thức nấy... Đã có bao giờ bạn có suy nghĩ thử nấu một món ăn nào đó với trái cây chưa? Hãy cùng bắt đầu thực hiện với chúng tôi nhé!

Bò nấu sơri




Nguyên liệu
500gr bò mềm, 200gr sơ ri, 100gr măng tây, 2 muỗng canh sốt cà, muối, đường, tỏi, dầu ăn.

Thực hiện
Bò cắt miếng vừa ăn. Sơ ri ép lấy nước, giữ lại một vài trái. Măng tây cắt khúc. Ướp bò với muối, đường, dầu ăn, sốt cà. Xào cho phần thịt săn lại, cho nước vào nấu, nêm gia vị. Khi bò mềm, cho sơ ri và nước sơ ri vào nấu khoảng 10 phút. Cho măng tây vào nấu chín. Ăn kèm bánh mì.

Gà nấu nho




Nguyên liệu
2 cái đùi gà, 300gr nho, hành tây, khoai tây, cà rốt, tỏi, muối, đường, dầu ăn.

Thực hiện

Ướp gà với muối, đường đem chiên vàng. Cho gà vào nấu mềm, cho rượu nho và nho vào nấu, gia vị vừa ăn. Khoai tây, cà rốt cắt khối chiên vàng. Cho hành tây, cà rốt, khoai tây vào nấu chín. Ăn kèm bánh mì.

Bò áp chảo sốt đào




Nguyên liệu

200gr bò mềm, 100gr măng tây, 1 trái đào chín, muối, đường, tiêu, dầu ăn, nước cốt tỏi, bơ.

Thực hiện

Ướp thịt bò với nước cốt tỏi, dầu ăn, tiêu và đem áp chảo. Măng tây xào sơ với bơ và một ít muối. Đào xay nhuyễn, trộn đều với bơ, muối, đường. Chan phần sốt lên bò.

Nghêu sốt chanh dây




Nguyên liệu

300gr nghêu, 1 trái chanh dây, đường, muối , bột bắp.

Thực hiện

Nghêu chần chín sắp ra đĩa, Chanh dây lấy phần ruột, cho phần chanh dây + một tí nước vào nấu sôi, nêm muối, đường vừa ăn. Cho một tí bột bắp tạo độ sánh, chan phần sốt lên nghêu.

Sò huyết sốt chanh muối




Nguyên liệu

300gr sò huyết, 2 trái chanh muối, tỏi, hành tím, dầu ăn, đường, ớt.

Thực hiện

Sò huyết rửa sạch, chần chín, lấy phần thịt. Chanh muối cắt hột lựu. Dầu nóng, phi tỏi, hành tím, cho chanh muối vào đảo đều, nêm nếm vừa ăn, cho ớt vào. Chan phần sốt lên sò.

Cá chiên sốt kiwi




Nguyên liệu

300gr phi lê cá, bột chiên giòn, dầu ăn, muối, đường, sốt mayonnaise, tiêu, 2 trái kiwi chín.

Thực hiện

Cá phi lê rửa sạch, ướp một ít muối, tiêu. Lăn qua bột chiên giòn, đem chiên chín vàng. Kiwi gọt vỏ, cắt hột lựu nhuyễn. Trộn đều phần kiwi + muối + đường + sốt mayonnaise. Khi ăn chấm cá vào sốt hay có thể chan lên cá.

Sườn áp chảo sốt dâu




Nguyên liệu

300gr sườn non, 100gr dâu tây, muối, đường, tiêu, nước cốt tỏi, dầu ăn, ngò tây trang trí, bơ.

Thực hiện:

Sườn non chặt nhỏ, rửa sạch. Dâu tây xay nhuyễn, chia làm 2 phần. Ướp sườn với muối đường, tiêu, nước cốt tỏi, dầu ăn, nước dâu. Sườn áp chảo cho chín vàng. Đun nóng bơ, cho phần nước dâu xay vào chảo, đảo đều, nêm một chút muối và đường. Cho phần sốt lên sườn, trang trí ngò và dâu tươi xung quanh.

Tôm sốt táo




Nguyên liệu

200gr tôm sú, 1 trái táo chín, bơ, bột bắp, muối, đường, dầu ăn.

Thực hiện

Tôm sú bóc vỏ, rửa sạch, xẻ lưng đem chiên chín vàng. Táo ép lấy nước. Phi thơm bơ, cho nước táo vào, nêm nếm muối, đường vừa ăn. Cho vào ít bột bắp tạo độ sánh.
Chan phần sốt lên tôm.
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
 
Món ăn Măng Tây cùng Trái Cây
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
Công Ty TNHH Măng Tây ViNa :: Diễn Đàn Măng Tây Bình Thuận :: Món Ăn măng Tây-
Chuyển đến