Món ăn Măng tây
Kết hợp măng tây trong một món sẽ mang lại cho bạn hương vị đậm đà khó quên.
Nguyên liệu:
- 100g măng tây (mua ở siêu thị, loại tươi hay loại đóng hộp cũng được).
- 100g măng lồ ô (mua loại luộc sẵn, bán ở chợ, màu vàng, đường kính chừng 4cm).
- 100g cà chua bi.
- Dầu hào, dầu mè, dầu ăn, bột nêm, muối, hành tỏi băm.
Thực hiện:
- Măng tây bỏ phần cuống già.
- Măng lồ ô cắt khoanh tròn dày 2cm.
- Cà chua bi cắt đôi.
- Phi thơm hành tỏi, cho măng vào xào, nêm ít muối và bột nêm.
- Tiếp tục cho cà chua bi vào, nêm dầu hào, dầu mè cho món xào bóng đẹp, dậy mùi thơm, nhắc chảo ra.
- Múc ra dĩa, ăn kèm với nước tương.
Thỉnh thoảng ăn măng giúp tăng năng lực, tái lập sự cân bằng trao đổi chất do ăn quá nhiều chất béo, bột đường……